휴계농장 토종닭 샤브샤브 오리 샤브샤브 맛집 - 사전예약이 필수인 맛집

제주시 이도2동 379-5(청귤로 16)에 위치한 닭 샤브샤브 맛집 휴계농장입니다. 이 집은 들어갈땐 멀쩡했는데 나올땐 취하고 나와서 리뷰가 제대로 써질지 걱정입니다. ^^

따로 주차장이 있지 않아 길가에 세우거나 한블럭 들어가서 골목에 주차를 하셔야 합니다. 저는 약 100미터 떨어진 곳에 주차를 해두고 걸어서 왔습니다. 약속시간이 19시인데 약간 일찍 도착했네요. 아직 밝습니다.

도로변에 있기 때문에 가게 찾는 것은 어렵지 않으실 거에요.

휴계농장 음식점에 18시 50분쯤 도착하니 웬걸 음식점은 이미 만원!!!

남은 자리가 없을 정도록 꽉 들어차 있었구요. 우리 일행 한분이 먼저 자리를 잡고 계셨습니다.

주문한 메뉴는 토종닭샤브샤브에요. 자리가 준비되어 있었는데 일행이 다 안모여서 음식을 앞에 놓고 잠시 음식 고문...

옆에선 신나게 먹고 있는데 절로 군침이 꼴깍 넘어가더군요.

그래서 우선 카스 맥주를 한병 시키고 일행을 기다렸습니다.

내부 모습을 찍고 싶었지만 사람이 꽉 들어차 있어서 좀처럼 앵글을 잡을 수 없었어요.

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메뉴판

 

• 토종닭도리탕 55,000

• 토종닭백숙 50,000

• 토종닭샤브샤브 65,000

• 오리샤브샤브(사전주문) 65,000

• 샤브도리(토종닭샤브+도리탕) 75,000

• 해신탕(토종닭+낙지+전복, 사전주문) 95,000

• 복분자 12,000 / 맥주 4,000 / 소주 4,000

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상차림

상차림은 마늘장아찌, 고추, 오이, 배추, 김치, 가지무침, 묵,열무김치에 특제 소스가 있습니다.

그리고 만가닥 버섯, 새송이버섯, 팽이버섯, 목이버섯(모기버섯 아님 주의;;;), 숙주, 배추가 듬뿍 제공됩니다.

정말 듬뿍 제공되어서 성인 4명이서 먹는데 리필할 필요가 없었습니다.

버섯 구분 다 되시나요?? 

아래 사진에서 11시방향부터 오른쪽으로 순서대로 새송이버섯, 팽이버섯, 목이버섯, 만가닥 버섯입니다.

양송이와 느타리 버섯까지 있었으면 마트에서 파는 대부분의 버섯 모듬이 되었을 텐데 하는 생각이 드네요.

그런데 양송이는 샤브샤브에 잘 안나오는 것 같더라구요.

토종닭 샤브샤브 메뉴는 코스로 나오는데요.

1. 닭 샤브샤브

2. 닭백숙

3. 죽 또는 칼국수 선택

순서로 나옵니다. 샤브샤브 양이 너무 작아서 이게 뭐지? 맛집이라고 하기엔 가격대비 그런데? 하고 생각했다가 백숙 먹고 칼국수 나오니까 다 못먹을 정도 양이 되네요.

닭고기 손질이 이쁘게 되어 나오구요. 고기 대비 버섯과 야채들이 아주 많이 제공되니 야채를 많이 많이 먹어주세요.

제공된 소스랑 궁합이 정말 잘 맞더군요. 상큼하면서도 단짠 조합이 된 소스입니다.

닭 샤브샤브

육수에 버섯과 야채를 넣은 모습

토종닭 백숙

칼국수

진한 닭육수 국물에 소주한잔, 야채를 소스에 찍어 한잔, 닭백숙 뜯어 먹으며 한잔, 칼국수에 한잔 기울이다 보면 어느새 밤은 깊어가고 주위를 둘러보니 우리 일행밖에 남아 있지 않았습니다.

아니 아까 금방까지 분명 식당 안이 꽉 차서 만원이었는데?? 언제 시간이 이렇게 지났지??

즐거운 시간은 빨리 지나간다고 하는 말이 꼭 들어맞습니다. 휴계농장의 토종닭 샤브샤브 가격이 65,000원이라 조금 비싼 것인가? 생각했는데 성인 4명이 배불리 먹고도 남을 정도이니 아주 합리적인 가격 같네요.

제주시 물통 쪽에 위치한 휴계농장 샤브샤브 음식점은 가격도 합리적이고 맛도 나쁘지 않아서 4명이 술잔을 기울이기 좋은 식당인 것 같습니다. 다만 2명이 먹기에는 메뉴들이 좀 부담스럽다는 것이 단점 같네요.

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